Feeling
// mars 1st, 2010 // No Comments » // Bilder/foton

Mitt namn är Ala. Jag bloggar om mat/recept, fotograferar och delar med mej av min vardag. Jag skriver även om min tro och utbildning. Välkommen till min blogg!
// februari 27th, 2010 // 5 Comments » // Akvarium, Bilder/foton, Islam
Jag längtade ut idag, eftersom jag har varit hemma några dagar nu, ledig från föreläsningar. Jag ville ut i den friska luften, men vi hade inte många ställen att välja mellan. Det är den eviga dilemman med att vara muslim. Vart ska man ta vägen om man vill ha roligt?
Det är så uttjatat med fika och middag. Man vill göra något annat, en aktivitet eller annan avkoppling. Jag är glad över och tacksam att jag är muslim. Jag skulle inte vilja bort mitt liv som ofta innebär uppoffring eller avstå ifrån saker och ting. För det är just det som ger mitt liv en mening och att jag har principer att leva efter.
Jag känner mej fri även om jag inte gör allt “fritt”. Jag tror inte på att man ska göra allt, eller att frihet innebär att dricka och äta allt. Frihet innebär att göra val, att självständigt använda sitt förnuft och välja hur och vad man vill göra. Inte att följa strömmen och göra det som kollektivet gör.
Jag känner mej levande att inte gå ut på ställen som inte ger mej gott, att begränsa min konsumtion men njuta utav mina möjligheter som muslimer. Att ta vara mer på de stunder jag kan göra något.
I gårdagens föreläsning talades det om vilken konsumtion samhälle vi lever i och vilken del och negativ påverkan median har på oss. Allt ska köpas, ätas, göras etc… och som muslim går detta emot våra principer. Som vi lever idag i Väst och dagens samhälle är verkligen begränsad i.o.m att det talas om för oss genom median hur vi ska leva, vad som är inne och ute, vad som är “normalt” och onormalt, vad som är accepterat och inte accepterat.
Detta gör att man inte kan välja hipp som happ hur man vill göra med sitt liv, vad man vill tro på eller följa eftersom dagens normer är så starka och har sitt fäste i vår “moderna” världssyn. Det hela med tro känns så omodernt i dagens moderna gudlösa samhälle. Att till och med de kristna traditioner späds ut allt mer med annat påhitt.
Det kändes iallafall skönt att komma ut och försöka få kontakt med naturen på ett annat sätt. Visst är det tråkigt att djuren sitter i bur, men många utav de gjorde inte. Här kommer några foton som jag och maken tog.

// februari 27th, 2010 // No Comments » // Bilder/foton, tips
Igår kom maken hem med en present till mej =)
Det innehöll Kärleks te, två filterklämmor och en kinesisk te burk. Så mysigt!
Teet var jätte gott, innhöll små rosa hjärtan och jordgubbar.

Idag beställde jag en Hello Kitty mus till min laptopp, egentligen använder jag inte det, använder musplattan, men gulligt med en liten hello kitty mus. Låter lite onödigt, men det är väl så tjejer tänker? Gulligt (utseende) medan killar tänker behov (funktion)…hehe nu kommer jag bli retad av maken… Men men han betalade
125 kr exkl. frakt. Från Gadgetgirl
Nu ska jag göra mej klar för att åka till Tropekariet. Vi hade egentligen tänkt att åka skridskor men jag känner inte för det. Vintern har blivit så långutdragen så jag vill känna lite glädje. Det som piggar upp är djuren, växterna och färger. Så jag kanske kommer hem med några bilder.
På återseende!
// februari 26th, 2010 // No Comments » // Barn, Bilder/foton, Maryam & Yaseen
När jag känner längtan och saknad efter familjen går jag tillbaka till mina minnen och bilder. Det är mitt smultronställe. När min syster Amal var här sist så kopierade jag en massa bilder på hennes barn från hennes kamera, självklart med hennes tillstånd =P (i efterhand) haha. så hon var nog tvungen att gå med på det, ne så farligt var det inte. Här kommer mina små smultron, mums jag älskar er!
// februari 23rd, 2010 // 3 Comments » // Bilder/foton, Dagbok
Jag har fullt upp i skolan just nu. Flera olika projekt och litteratur seminarium, b.la en bild projekt och en pjäs. Det är roligt men kräver mycket tid. Idag var jag hos en av kurskamraterna och tränade på pjäsen, det var mysigt och vi skrattade mycket. Jag berättar mer senare om hur det går. Här experimenterar vi med bild uppgiften, jag och Christian på högskolan:
Jag skrev tidigare att jag skulle hem till Västerås, men det blev inte av. Syrran min var tveksam och velade fram och tillbaka. Sedan var det snökaos som orsakade störningar och inställda tåg. Så vi hittade ingen biljett och de flesta tåg åker inte. Jag har ändå så mycket att göra i.o.m alla arbeten, men det hade varit mysigt hos mamma och pappa.
Jag får väl hälsa på senare, men jag ville gärna se restaurangen och ta farväl av mitt föräldrahem eftersom mina föräldrar flyttar ifrån villan. Jag ville ta kort på huset och trädgården som minnen, tills nästa gång är det säkert någon som flyttat in. Så sorgligt, jag saknar trädgården, äppelträdet och rabarber plantan…ohh
Vi bakade och lagade mat med det trädgården erbjöd. Pappa är en duktig trädgårdsarbetare och mamma duktig kokerska. Jag gillar bägge intressen som föräldrarna har men har inte blivit lika duktiga som de. Jag önskar att jag utnyttjade trädgården mer. Jag minns ett gammalt foto där jag står i äppelträdet som sträcker sina grenar högt mot skyn och bär stolt sina röda äpplen.
Det kommer vara jobbigt att komma till ett nytt hus i Västerås som man inte har bekantat sej med. Det kommer kännas så tomt och konstigt…men jag hoppas att familjen får det bättre.
Jag slits mellan två världar. När jag är hemma med maken saknar jag mina föräldrar och syskon, när jag är där saknar jag mitt eget hem. Jag tror det är ett dilemma flesta tjejer går igenom?
Men jag har flyttat i snart tre år, men har ännu inte kommit över det. Jag vet inte om jag vill komma över det. Jag älskar min familj och kommer aldrig kunna skilja mej ifrån de.
Det kanske inte är meningen att skiljas från de. Men detta pendlande dödar mej. Jag önskar jag kunde vara nära alla istället för att slitas mellan dessa två städer, eller fyra..
Jag önskar jag kunde vara där för familjen och hjälpa de samtidigt som jag vill leva mitt liv här. Men de är en del av mitt liv.
Jag förstår nu min mamma och hennes sorg, jag förstår nu hennes oro och längtan till sin mor, som bor tusentals mil och timmar ifrån henne. Jag ser min mamma ändå rätt ofta…men det gör ont att inte kunna bjuda sin mor över en fika någon kväll eller att vara umgås en helg.
Det gör ont att lämna något som har haft så stor del i ens liv, även om det handlar om bara ett hus. Att avsluta ett kapitel och vända blad…att det ska vara så jobbigt?

Jag känner doften av äppleblom
en fuktig vårdag
rosa små underverk som
skiftar i rött med vita inslag
ljuvliga för ögonen att se
tanken får mej att le
// februari 8th, 2010 // 6 Comments » // Bilder/foton, Recept/mat

Idag har jag bakat 39 bröd!
När jag gifte mej ville jag ine baka arabisk bröd och föredrog skivade fabriksbröd till frukost. Men nu, efter 2.5 år så saknar jag det och är trött på den plastaktiga fabriksbrödet fullt med konserveringsmedel och annat knas som inte behövs i bröd. För några dagar sen hade maken råkat köpa hem bröd som var 10 dagar gammal och höll några dagar till utan att se konstig ut.
Jag blev äcklad och tänkte nej, nu får det vara nog, har man bröd framme mer än 1-2 dagar så förstörs det. Så idag tog jag recept på arabisk bröd av min farbrors fru och började baka, kavla och pensla. Här har ni recept på ett mycket enkelt och god arabisk bröd. Det är gott till frukost som till maten.
Ca: 35 st portions bröd
2 kg vetemjöl
1 liter vatten
1 paket gäst
1 msk socker
2 msk salt
Pensling
yoghurt och bröd frö.
1. Blanda gäst med fingervarmt vatten.
2. Häll i socker och salt och rör om.
3. Häll upp mjölet i en stor bunke och börja häll i vatten blandningen lite i taget. Antingen knåda för hand eller med matbredare.
4. När degen är smidig och släpper bunken så börja knåda små bollar.
5. Häll upp lite matolja i en skål, smörj bänken där du ska kavla ut bröden och kaveln och ställ bollarna på oljad bänk så att de inte fastnar.
6. Börja sedan att kavla ut de första bollarna och lägg de på en duk på bordet och täck över med en annan duk.
7. När du är färdig, låt bröden stå under bakduk i 60 min, sätt på ugnen 15 min före på högsta värme.
8. Ta fram yoghurt och om så önskas frö att ha på brödet. Lägg bakplåtspapper på plåten.
9. Lägg bröden upp och ner på plåten och pensla med yoghurt och strö med frö.
10. Grädda långt upp i ugnen tills de får en gyllene färg.
Klart!
// februari 7th, 2010 // 4 Comments » // Bilder/foton, Dagbok, Film/recentioner, Recept/mat
En ganska skön helg, med mycket fika och många filmer. Det har varit skönt att bara slappa och inte göra något ansträngande. Det kommer kännas betydligt bättre nu att gå till VFT utvilad och fräsch. Jag ska försöka skriva en planering på en egen lektion. Jag tror jag ska prata om Buddismen. Vi skulle egentligen åka skridskor idag. Jag ville laga dolma innan vi åkte iväg eftersom vi skulle vara hungriga när vi kom hem. Och då hade jag inte börjat laga dolma.
Det krävs en hel del förberedelser och jag hade inte lagat det på länge. Så jag började laga det och Ehsan började fixa med något annat. Men det blev försent och jag orkade inte skynda mej. Så vi bestämde att stanna hemma och hitta på något annat kul. Kan ni gissa?
Jag tittade på Spårlöst, på TV4 och Ehsan läste manga. Men det var mysigt. Senare på kvällen tittade vi på “Fallen” med Denzel Washington, filmen heter “Ondskans spår” på svenska och jag rekommenderar den STARKT. Det var en jätte bra film som vi ät en massa till. Här kommer lite bilder för den kurrande magen:
// februari 6th, 2010 // 2 Comments » // Bilder/foton, Dagbok, Film/recentioner, Recept/mat
Hejsan!
Idag var jag uppe på kärnan för första gången. Det var en underbar utsikt över vår vackra stad. Vi tog en hel del bilder. Sedan var vi och handlade mat, jag hittade en jättegod halal lagrad och marinerad kött i skivor.
Man kan se över till Danmark.
Jag tittar i kikaren och maken fotar
Sen var jag iväg och fikade med Caroline för första gången. En jätte trevlig tjej! Tack söta du för en underbar eftermiddag!
Väl hem började jag och maken laga mad tillsammans. Förrätt:
och middag:
Nu ska vi se på Saw 6. Spännande….
// februari 5th, 2010 // 6 Comments » // Bilder/foton, Dagbok, Recept/mat
…med helg. Jag har sett fram emot helgen för att slappna av och ta det lugnt. Att bara vara och njuta av vädret. Det är många som klagar på denna underbara väder, jag med ibland. För jag klarar inte av kyla. Men min jacka är så varm så det gör inget om det är kallt. Som ordspråket säger “Det finns inga dåliga väder, bara dåliga kläder” tycker jag att det stämmer. Jag tycker det är jobbigt att hela tiden planera och tänka på framtiden, för att man hinner inte njuta och leva i nuet.
Alla tjatar om vår och kläder. Jag förstår inte varför alla har så brottom? Naturen har sin gång och vid det här laget borde man veta att vi har fyra årstider och att det går runt. När det är sommar börjar folk köpa höstkläder och gå runt i tjocka tröjor och tunika med flera meter lång halsduk. Sen när det är vinter han man tajta leggins eller kanske bara strumpbyxor eller ännu värre bara en kort tunika/kjol. Sedan tjatar man om när vären kommer för man vill ju så gärna ha de nya ljusa vårkläderna och visa fötterna.

När det är vår har man börjat klä av sej nästan helt näck, för att visa sin bränna(brun utan sol). Nu är det fortfarande vinter, vilket det brukar vara i Februari, ja även i Skåne. Vi kanske inte brukar ha så här mycket snö, hellre snö än svarta asfalt och bruna träd. Tänk om det inte kommer någon morgondag? Jag vet, det låter dystert, men man måste alltid ha döden i bakhuvudet och tänka att detta kanske är min sista dag. För då gör man det bästa utav situationen och tänker om.
Jag längtar också till våren, till solen och värmen. Men alla väder behövs och vi borde uppskatta det mer, och om vi gör det så visa det mer. Det finns en massa mysigt med vintern som t.ex. semlor, kaffe och stearinljus =)
// februari 5th, 2010 // 3 Comments » // Bilder/foton, Maryam & Yaseen, Recept/mat
Förutom det jag har i kylskåpet så älskar jag det jag har PÅ kylskået. När mina älskade syskonbarn var här så ritade de till mej. Sen så har jag andra mysiga grejer: