![]()
En marockansk rätt med lamm och linser.
Harirasoppa
4 portioner
Ingredienser
175 gram röda linser
100 gram benfritt lammkött, skuret i 2,5 centimeters – fyrkanter
En burk (400 gram) krossade tomater
1 stor lök, grovt hackad
1 matsked blandade arabiska kryddor
1 liten grön chilifrukt, finhackad
3 matskedar koriander, fint hackad
1/2 gram saffran
2 teskedar salt
1,2 liter vatten
Gör så här:
Skölj linserna och blötlägg dem i 30 minuter
Koka upp vattnet i en stor kastrull, häll i linserna, löken och lammköttet. Låt koka i 25 minuter. Rör om då och då.
Tillsätt tomaterna, chilin och kryddorna. Lägg på ett lock och låt sjuda i 30 minuter.
Tillsätt koriander, saffran, salt och peppar. Rör om och låt småputtra på låg värme ytterligare fem minuter.

Tre dagar efter att Imam Ali(A) blev höggen i huvudet av hans mördare Ibn Muljim, lämnade han livet. Hans sista testamente löd:
”Mitt råd till er är att ständigt vara medvetna om Allah(swt) och vara starka i er tro. Önska inte denna värld och låt er inte luras den. Känn ingen sorg över att förlora något i den. Sprid sanningen, arbeta för livet efter detta, stå emot förtryckaren och stöd den förtryckte. Frukta Gud i frågor som berör de föräldralösa. Frukta Gud i relationen med era grannar. Håll fast vid Koranen. Fortsätt i kampen (Jihad) för Allah(swt) med era pengar, liv och tal.”
Han talade till sina söner, Imam Hassan(A) och Imam Hossein(A):
Att avlägsna och undvika era olikheter och meningsskiljaktigheter och stärka era band. Jag har hört er morfar, frid vare med honom, säga: ”Att komma över era olikheter väger mer än alla böner och all fasta” ”Frukta Allah(swt) i alla frågor som berör föräldralösa barn.
Var uppmärksamma på deras försörjning och glöm inte deras bästa när ni tänker på ert.” ”Frukta Allah(swt) i relation till era grannar.
Er Profet(S) talade så ofta om nödvändigheten att behandla dem väl att vi trodde att han skulle ge dem arvsrätt.” ”Håll fast vid Koranen. Ingen borde överträffa er iver efter den, och ingen borde överträffa er uppriktighet att implementera den ”Frukta Allah i relation till era böner. Det är pelaren i er religion.” ”Frukta Allah(swt) i relation till Hans Heliga Hus. Överge inte det så länge ni lever. Om ni gör det har ni övergett er värdighet.” ”Fortsätt i kampen (Jihad) för Allah med era pengar, liv och tal.” ”Uppehåll kommunikationen och utbytet av åsikter mellan er. Akta er för splittring och fiendskap. Upphör inte med att påbjuda det goda och förbjuda det onda.
Om ni gör detta, kommer den sämsta av er att bli er ledare och ni kommer att be till Allah(swt) utan respons.”O Abdul Muttalibs barn! Spill inte muslimernas blod av anledningen att Imamen(A) har blivit mördad! Endast mördaren bör bli straffad.” ”Om jag dör på grund av. hans slag, döda honom med ett likadant slag. Skända inte hans kropp. Jag har hört Profeten(S), frid vare med honom, säga: ”Skända inte ens en sjuk hunds kropp.
En låt om Imam Ali(A), väldigt vacker!

Ny kalender, ny kurs, ny motivation, måste ha planering ![]()
Det var kul att träffa alla vänner idag, kändes så konstigt, det hade gått 3 hela månader!
Jag hann inte prata med alla, vi är 29 st i klassen, från 48…ja en hel del som hoppat av. Men det är kul att vara tillbaka och jag har saknat det, Malmö högskola, biblioteket, bönerummet och Nesams frågor =)
Har en ny kalender, som ska fyllas, har redan planerat in lite skoj, några bjudningar, Eid, och en kort resa. Nu ska jag börja med maten, sen blir det andra fina vänner i moskén. Inatt är det Imam Alis(A) matyrskap. Jag beklagar sorgen mina syskon!
Jag ska snart iväg till högskolan, första dagen idag. Jag har sett fram emot skolan, 3 månaders ledighet är lite för länge. Men ändå är det lite sorgligt att sommaren snart är slut. Men vi har haft små utflykter och njutit utav värmen. Jag hoppas det inte blir en riktig kall vinter. De sägs ju om det har varit en varm sommar så får man en kall vinter. Men det bästa är att jag nu bor i Malmö, har en gångavstånd på 15 min till skolan, så det känns underbart.
Jag ser fram emot hösten också, att få köpa hem böcker(inte kurslitteratur
) men romaner och annat mys för att ladda inför hösten. Filmer vill jag också se, vi ser inte på film så mycket nu, men jag är sugen på att se skräck och komedi, vilket jag inte brukar föredra. Jo skolan prata vi om, jag börjar en kurs som heter ”Religioner i världen” vilket ska bli skoj. Det är fördjupning i de 5 världsreligionerna. Jag har saknat alla kurssisar och utbildningen. Jag börjar på eftermiddagen idag och några dagar framåt, det är skönt med mjukstart. Jag har tappat mina rutiner totalt.
Nu ska jag göra mej klar och sen blir det promenix till högskolan. Ha en trevlig dag!

Ostpiroger Sambousek
16 stycken
Ingredienser:
4 ark filodeg
1 paket (200 g) fetaost
2 tsk zaatir (kryddblandning av 1/2 tsk torkad timjan, 1/2 tsk torkad oregano, 1 tsk rostade sesamfrön, rivet citronskal)
olja till fritering
myntablad till garnering
Tillagning:
Rulla ut fyra ark filodeg och dela vardera i fyra mindre ark. Smula fetaosten fint och blanda in kryddorna. (Kryddblandningen kan finnas i arabiska affärer, eller mortla samman ingredienserna själv). Fördela osten i små toppar mitt på varje ark. Pensla degkanterna med kallt vatten, vik arkets ena hörn mot det motsatta till ett trekantigt paket. Tryck ihop kanterna. Hetta upp rikligt med olja till 170 grader i en liten stekpanna med hög kant, och fritera småpirogerna cirka 2 minuter till fin färg. Låt dem droppa av på kökspapper. Garnera med färska myntablad och servera sambousek till soppor eller som småplock att doppa i tahini (se fiskreceptet). Tips I stället för filodeg kan småpirogerna göras med smördeg. Kavla ut varje platta och dela den i två. Gör i övrigt som med filodegen. Grädda mitt i ugnen i 200 grader 6–8 minuter till fin färg.
Recept av Bouhamza

Det har redan gått 20 dagar, helt otroligt vad tiden går fort. Det är bara 10 dagar kvar, 1/3 del av månaden
Det är sorgligt att månaden snart är förbi oss, därför hoppas jag innerligt att vi tar vara på dessa heliga nätter och dagar vi har framför oss. Jag hoppas även att månaden inte tar slut utan att vi har ändrat något hos oss, lärt oss något nytt och renat oss.
Inatt är det natten till 21:a Laylat el Qadr, möjligen Allmaktens natt. Så på mitt schema står det MOSKÉ BESÖK. Men vad gör vi där?
Eftersom det är under Allmaktens natt som Koranen så läser man ur koranen och ber om förlåtelse för ens synder och ber om ett bra år. Då det är under denna natt (som är som 1000 nätter) ens framtid bestäms, därför ber om om olika saker som t.ex. att få åka till Hajj eller annat man vill uppnå. Man ber även om att befrias från helvetets eld och plåga. För vilka aamal(handlingar) man kan göra besök: www.duaa.se/Ramadan
Man läser även Dua Jawshan kabir, som finns här att läsa och lyssna på.
Den kan även beställas i bokformat på arabiska och svensköversättning, GRATIS, från www.dvvshop.se
Dua Jawshan kabir är helt underbar duaa(åkallan), består av hundra sektioner och i varje sektion omnämns tio av Guds heliga Namn. Sammanlagt nämns tusen heliga Namn i denna duaa och Guds Största Namn (esm-o-llah al-a’dham) enligt återberättelser finns bland dessa tusen.
Denna duaa är återberättad från Imam Sajjad(A) från hans far Imam Hossein(A) från hans far Imam Ali(A) från Profeten(S) från ängeln Jibrail(A) från Allah(SWT). Återberättelserna anger att under en ghazwa (heligt krig) var Profeten(S) iklädd en tung rustning som brukligt i strid då Jibrail(A) uppenbarade sig för honom och sade: ”O Mohammed(S); Herren hälsar dig Salam och säger till dig att ta av denna rustning och läs denna duaa då den är säkerhet för dig och din ummah (folk)” och fortsatte vidare att berätta om denna duaas mångfaldiga välsignelser och högtidliga prägel.
Några av dessa värdefulla egenskaper som Jibrail(A) nämnde för Profeten(S) gällande denna duaa var att den som skriver den på sin kafan (vita tygstycken som används för liksvepning) kommer Gud skämmas att bestraffa med elden [för tidigare begångna synder]. Vidare nämns att den som åkallar via denna duaa med ren uppriktig avsikt i början av månaden Ramadan, kommer Gud välsigna och se till att denna person lever och upplever Laylat al-Qadr (Allmaktens Natt) samt skapar 70 000 änglar som lovprisar Honom och tillskriver lovprisningens belöning till den människan.
Ytterligare följer att den som reciterar denna duaa under månaden Ramadan tre gånger förbjuder Gud dennes kropp för Elden och befaller Paradiset för honom och vidare förser personen med två änglar som beskyddar och hämmar honom från syndande samt att personen kommer att befinna sig i Guds beskydd hela sitt liv. I några återberättelser följer att denna duaa bör reciteras under de tre nätterna kända som Layali al-Qadr [natten till 19:e, 21:a och 23:e i månaden Ramadan] varav ett är troligen den högst värdefulla Laylat al-Qadr (Allmaktens Natt).
I en annan återberättelse säger Imam Hossein(A) ”min far Imam Ali(A) son till Abu Talib(A) tillrådde mig att memorera denna duaa och högtidlighålla den, skriva den på min kafan och lära ut den till min familj och uppmana de att recitera den”:
Här kommer fler frågor och svar som riktar sig in på mer islam och kvinnan.

Maria: Hej Ängeln Jibril gav Koranen till Mohammed, finns fler änglar i din religion och vad har de i så fall för uppgift?
Ala : Hej Maria! Ja Ärkeängeln Mikael, Dödsängeln Izrail som hämtar själar. Munkar och Nakeer som utfrågar en i graven om ens handlingar på jorden. Paradiset och helvettets änglar som sköter dess uppgifter. Israfil (Rafael) kommer att blåsa i basunen på domedagen. Som du kanske märker så är det samma änglar som Kristendomen och Judendomen. Gud har skapat änglar med en speciell uppgift. Det finns även änglar som ber för människans välgång.
Fredde: Tycker du inte att slöja är kvinnofientligt? Kallar du dig feminist?
Ala: Tjena Fredde! Jag är absolut feminist i den benämningen att jag kämpar för mina rättigheter som kvinna. Jag tycker inte att slöjan är kvinnofientlig, snarare tvärtom, eftersom den ger kvinnan rätt till att vara i samhället jämlikt mannen. För att kunna utbilda sig, jobba etc på samma villkor. Slöjan ger kvinnan integritet för att inte förolämpas, utnyttjas eller förtryckas. Slöjan gör kvinnans röst hörd genom att avskärma sexualitet, skönhet och annat som skulle kunna distraheras men även för att lära känna kvinnan för den underbara natur hon är. Slöjan är djupare en den tygbit ögat ser =)
Olle Appelgren: Hej Ala! Har du någon gång blivit kränkt för din klädsel? Tycker alla skall ha friheten klä sig som man vill. Blev själv nyligen kränkt av samma orsak.
Ala: Hej Olle! Ja visst händer det att någon säger nedvärderande ord eller kastar fientliga blickar. Visst blir man ledsen, men felet är inte mitt eller ditt, det är den som inte har förståelse eller kunskap om varför jag klär mig så som jag gör. Jag har i alla fall ett syfte med min klädsel och har gjort ett medvetet val där jag kommer stå på mig, vare sig någon främling på gatan gillar det eller inte.
Jan: Hej, tycker du inte att islamiseringen av Sverige är negativ? Varför kom du till Sverige?
Ala: Hej Jan! Vad roligt med politiska frågor. Jag anser inte att det sker någon islamisering i Sverige. På samma sätt som alla andra religioner finns det medborgare i Sverige med muslimsk bakgrund. Jag kom till Sverige med min familj i dagisåldern och har varit här sen dess. Min familj kom hit för att ge barnen en framtid.
Olle: Får män slå kvinnor i Islam?
Ala: Nej, det är inte tillåtet, inte heller för en kvinna att slå sin man eller sina barn. Om det händer har de syndat och måste betala en summa och ånga sin synd.
Idag är det minnesdagen av när Imam Ali(A), efterföljaren av Profeten Mohammad(S), fick ett förgiftad svärdslag av hans mördare Ibn Muljim, som ledde till hans matyrskap tre dagar senare.
Men vem var Imam Ali(A)? Vad vet vi egentligen om honom? Vilken syn har vi på honom? Vilken ställning hade han? Varför mördades han och vem är hans efterträdare?
Läs mer om han som är de troendes mästare, Amir el momenin här.

Ali(A) Den förtryckta Imamen:
Den heliga Profeten(S) sade: ”Var ni än vill urskilja rätt (haqq) från fel (batel), titta vilken linje som är Ali ibn Abi Talibs(A) linje; Ali(A) är med sanningen och sanningen är med Ali(A).” [Al-Ghadir, vol. 1, s. 176-179]
Profeten(S) sade: ”Han är ledaren (mawla) över de som jag har varit ledare (mawla) över. O Gud, älska dem som älskar Ali(A) och hata dem som hatar Ali(A).” [Sahih Muslim, engelska upplagan, Bok 31, Nummer 5920- 23. Sahih al-Tirmidhi. vol. 2, s. 298. Mostadrak. vol. 3, s. 108- 110. Mushkil ul Athar. vol. 2, s. 307- 308 och många, många fler]
Profeten(S) sade: ”Ali(A) är med rättvisan (adl) och rättvisan är med Ali(A). Efter mig är han imamen och ställföreträdaren.” [Qayat al-Maram, s. 541]
Abo Hurayrah rapporterar från Imam Ali(A) att Profeten(S) sade:”Jag är en varnare (mothakir) och du är en vägledare (hadi) och genom dig vägleds de vägledda efter mig.” [Ehqaq ol-Haqq, vol. 3, s. 88-99]
Ibn Abbas berättar att Profeten(S) lade sin heliga hand på bröstet och pekade på Alis(A) axel och sade: ”O Ali(A) du är vägledaren(hadi) och genom dig vägleds de vägledda efter mig.” [Tafsir-e Kabir Fakhr-e Razi, vol. 19, s. 14]
Profeten(S) sade: ”Jag lämnar efter mig två ting (al-thaqalein), nämligen Guds Bok och min ätt, det vill säga mitt Ahl al Bait(A).” Sedan lyfte han Alis hand och sade: ”Se, detta är Ali(A), han är med Koranen och Koranen är med honom. De kommer aldrig att skiljas förrän de möter mig vid källan, Kawthar.”
Profeten(S) sade: ”Ali(A) är från mig och jag från honom. Efter mig är Ali(A) den islamiska vårdnadshavaren och ställföreträdaren för varje troende muslim.”
Profeten(S) sade till sin dotter, Fatimah(A): ”Är du inte glad att jag gifte bort dig till en man som är den främsta och ledande inom Islam bland mitt folk, och vars kunskap (’elm) och tålamod (sabr) är större än alla andras.”
Abo Said Khedri som är av de kända följeslagarna säger: Den Heliga Profeten(S) klappade Imam Ali(A) på ryggen med sin hand och sade: ”O Ali! Du har sju utmärkande drag som ingen kan ställa mot dig på domedagen (qiyamah): det första av dessa är att du är den första att tro på Gud (och omfamna Islam).”
Källa på haditherna som inte har skrivits och många fler hittar ni här www.Sunnah.se

Ingredienser
4 port
4 dl basmatiris
1 ½ liter vatten
1 ½ dl hackad dill, persilja och koriander
1 tsk curry
½ tsk gurkmeja
2 tsk salt
2 msk olja
2–3 potatisar
1/2 olja
Gör så här
Koka alltid ris i en stor kastrull, den bör rymma minst 4 liter. Koka upp vatten, örter och salt. Skölj riset och lägg det i vattnet. Koka 5–8 min och häll sedan av riset i en sil. Skala och skiva potatisen. Häll 2 msk smör-&rapsolja i botten på en teflonkastrull, lägg i potatisen med curry och gurkmeja, stek potatisen tills de fått lite färg. Häll i 1/2 dl vatten och tillsätt det avrunna riset och gör små hål i riset med skaftet av en slev eller liknande. Koka under lock på medelvärme ca 30 min. Värm 1/2 dl olja i en liten kastrull och ringla över.
Vänd upp riset på ett stort fat.
Riset äts till stekt fisk, (oftast lax) men även med bara yoghurt. Smaklig måltid!
Jag fick en fråga via mitt kontaktformulär om jag har gjort en bilresa ner till Irak och om jag kunde berätta om den. Jo jag har bilat ner till Irak två gånger med familjen. Det är en av de bästa resorna jag har gjort faktiskt. Första gången var det år 2000. Hela familjen åkte förutom mamma och lillasyster som då var bara 1 år. Mamma tog flyget för lilla Saras skull, då hon trodde att det skulle vara jobbigt för henne att färdas i en bil i 1 vecka.
Vi hade packat bilen med nödvändigheter, en massa mat, pappa hade med en gasspis och lite tillhörigheter. Vår resa började från Västerås och första stoppet var Lund, vi stannade hos mina kusiner över natten och åkte senare till Danmark där mötte upp våra vänner (4-5 familjer) från Västerås som skulle bila med oss ända ner till Irak. I Danmark tog vi båten över till Tyskland. Väl framme i Tyskland hade det hunnit bli kväll, och vi upptäckte det värsta.
Pappa hade tappat plånboken, med 20 tusen kronor i, körkortet, visa kort, och andra viktiga saker i. Vi alla fick vänta medan pappa och hans vänner åkte tillbaka till båten, sedan polisstationen och tillbaka. Vi alla blev ledsna, när de inte hade hittat den. Hur skulle vi få råd, med att åka hela vägen, tillbaka och under resan? Men det viktigaste var, hur skulle pappa köra utan körkort?
Mamma hade ju köpt biljetter, och skulle vänta på oss. Pappa frågade oss barn, vill ni fortsätta eller vill ni åka hem? Vi lovade att sköta oss och inte begära allt för mycket, då vi vill fortsätta resan. Pappa hade gömt lite pengar på andra ställen också, för att han hade tänkt ut det värsta redan, sedan ringde några samtal och pengar var påväg =)
Min älskade pappa ville inte förstöra hela resan, så vi fortsatte. Från Tyskland åkte vi till Tjeckien, sedan Slovakien, Ungern, Rumänien, Bulgarien och sen Turkiet. I varje land stannade vi, pappa lagade mat på sin gasspis, så himla söt!
Vi bad, köpte saker vid vägkanten, jag köpte något i varje land som minne. Det jag minns bäst var alla fruktträd, citrus och nötter från dessa länder. I vissa områden hade tiden stannat stilla, de red på åsnor, och hade häst och vagn, men det såg verkligen underbart ut. Att få leva så enkelt och nära naturen. Ibland stannade vi till och köpte färska grönsaker och frukt, frukost och annat. Men vi sov i bilen, det var inte tal om husvagn, tält eller vandrarhem som svenskar är duktiga på. Invandrar familjer känner inte till sådant.
Tjeckien hade underbar natur, men man såg en hel del fattigdom, många som tiggde och sålde saker mellan gränserna. Det är något man inte ser när man flyger till ett land och är i storstan eller i en annan turistort. Men vi hade laddat på oss en massa mat och leksaker som vi gav bort på vägen. Vi möttes med vänliga leenden. Jag vill gärna resa till länderna i Östeuropa, det såg så lockande ut, med natur, kultur och folket.
Det tog oss tre dagar från Sverige till Bulgarien, och det tog oss tre dagar att ta oss igenom Turkiet, först Istanbul, sedan Ankara, och sist Adana för att komma ut ur landet. Väl i Turkiet stannade vi på hotell, oh så underbart det var efter 1 veckas bilfärd. Vi åt på halal restauranger och sov i sköna sängar och bäst av allt var att få bada badkar! Sedan åkte vi till Syrien, Damaskus.
Där återförenades vi med älskade mamma och lilla syster. Vi hyrde ett hus och stannade i en vecka. Vi åt god mat, besökte olika religiösa Mausoleum, främst Seyyeda Zeynab, som är Profeten Muhammads dotterdotter. Vi gick till fina basarer och shoppade. I Syrien träffade vi mammas kusin och hennes barn, så vi hade kul. Vi hade totalt glömt bort att vi skulle snåla med pengar, det blev en hel del shopping.
Sedan skulle vi äntligen bära iväg till vår slutdestination, Kurdistan, norra Irak. Vi åkte inte till den södra delen, då Saddam regerade fortfarande på den tiden. Vi checkade in på hotell i en stad, som jag inte minns nu. Jag minns att det fanns en sjö där vi var och jag och min bror gick och tog ett kvällsdopp innan läggdags. Sedan fortsatte vi vår resa till Arbil, Suleymani och andra städer där vi träffade släkt och vänner och även till olika utflyktsmål. Det finaste med Kurdistan är alla vattenfall.
När vår underbara resa var slut, var när pengarna hade runnit ut i sanden, Pappa hade tänkt sälja sin bil, så det blev såld. Men pengarna räckte inte till. Vi åkte tillbaka till Turkiet, vi skulle ta flyget därifrån till Sverige. Mamma hade redan åkt. Väl i Turkiet hade pappa fixat biljetter, på det enda sätt som gick, ena dagen skulle de tre äldsta åka, och den andra dagen skulle de två yngsta åka. Gissa vilken jag tillhörde? Jo den yngsta, med min yngre syster Hoda. Pappa var jätteledsen att han skulle lämna oss ensamma. Men vi sa att vi skulle klara det, pappa hade pratat med någon som skulle hjälpa oss.
De åkte, jag och Hoda blev kvar, vi hade fått pengar, våra pass, och en massa adresser och telefonnummer till släktingar ifall något skulle hända. Jag var orolig, men Hoda var mer taggad då det var föräldrafritt, sprang runt och ville äta på Burger King hela tiden(det var halal). Vi somnade på flygplatsen, dagen efter, på kvällen skulle vi få våra boardingcards, men mannen dök inte upp. Vi började bli oroliga och pratade med andra, ingen kunde engelska.
Sedan kom säkerhets vakter, de trodde säkert vi var uteliggare. Vi förklarade vår situation, jag började gråta, Hoda log. Hon bara ”Ala var inte ledsen, vi kan bo här och gifta oss” Ja, ni ser hur barn tänker ibland, jag ville döda henne då. Men ansvariga på flygplatsen ringde till våra släktingar i Sverige och de förstod äntligen att vi behövde hjälp. Vi fick våra kort, biljetter och satte oss på planet. Hoda somna direkt, jag satt bredvid en alkis, som pratade danska.
När vi kom fram tog en svensk flyvärd hand om oss och körde oss till Pappa och mina övriga syskon. Pappa var tårögd och såååå stolt över oss. Nu i efterhand är jag också stolt över mej själv, jag hade fyllt 12år i Syrien och min tokiga syster Hoda var 8år.
Om ni vill veta om jag rekommenderar att bila till ett annat land, så är svaret definitivt Ja! Även om vi stötte på några hinder så är det en av de bästa resorna jag har gjort. Vi umgicks mer som familj, det var på ett helt annat sätt än att ta en tur och retur med flyget. Man fick se andra delar av världen, på vägen. Men en sak kan vara jobbigt, det är gränserna, vissa länder som är korrupta vill ha mutor för att släppa in en, andra är vänliga och ställer inte till problem.
Turkiets gräns var värst, det är rena korsförhör, eftersom vi är kurder, så fick vi svara på några extra frågor. Vi övernattade till och med vid gränsen, för att de skulle släppa in oss. Men alhamdulillah, till slut fixade allt sej, även om pappa åkte nästan hela vägen utan körkort, de frågade inte en enda gång om att få se hans körkort. Men de ville ha ägarbevis och annat ståhej. Men pappa bad vid varje gräns om att få bli insläppt. =)
Så ja, det var den ena resan, vill ni höra den andra?